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[智能控制醒发房厂家]专供河南濮阳市豪华双门不锈钢双门醒发房 智能控制温度控制湿度 定做批发醒发房厂家[人生各有志]

作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2018/4/20 17:22:28 点击:989 属于:行业新闻
[智能控制醒发房厂家]专供河南濮阳市豪华双门不锈钢双门醒发房 智能控制温度控制湿度 定做批发醒发房厂家[人生各有志]

志不立,如无舵这舟,无衔之马,漂荡奔逸,终亦何所底乎。

公司生产的各型样式醒发房凭借严格的ISO9001国际标准质量控制体系,每种样式醒发房从设计、生产到销售服务都推行国家统一技术标准或要求。

想提高馒头产量吗?想做口感好的馒头吗?还在为馒头醒发房困扰吗?赶快选购山东鸿盛智能控制醒发房吧!

公司最新研发的醒发房,温度可以精确到1度以内,达到国内先进水平。

豪华款不锈钢双门醒发房配置:

设计:双门设计   可以一次醒发2套车

材质:201联众不锈钢内聚氨酯全发泡

控制:可以控制温度,控制湿度,定时报警  

特点:有循环风机  房体内  温度湿度均匀

推荐:配套使用标准双门蒸房

1、醒发箱的作用
醒发的目的,是使面团重新产气、膨松,以得到制成品所需的体积,并使馒头和面包成品有较好的食用品质。必须使整形后的面团进行醒发,重新再产生气体,使面团膨松,得到大小适当的体积。
醒发对馒头质量的影响因素主要为温度、湿度和时间等。
① 温度
对醒发温度范围,一般控制在34-36℃。温度太高,面团内外的温差较大,使面团醒发不均匀,导致馒头成品内部组织不一致,外部组织粗糙,内部发酵不充分。温度太低,则醒发过慢、时间过长,影响生产周期。
② 湿度
醒发湿度对馒头的体积、组织、颗粒影响不大,但对馒头形状、外观及表皮等则影响较大。湿度太小,面团表面水分蒸发过快,容易发生干裂现象,成品有裂纹;湿度太大,表面出现气泡,蒸制后气泡收缩,留下“鱼眼”。馒头的醒发湿度一般控制在75%左右。
③ 时间
醒发时间是醒发阶段需要控制的第三个重要因素。其长短依照醒发室的温度、湿度及其它有关因素(如产品类型、产品配料等)来确定

  

固话:0543-4837288

Q Q: 2853277096

手机:15266787018 宋经理(微信同号)

集团公司:山东鸿盛厨业集团有限公司

公司地址:山东邹平县明集镇驻地

网站:http://www.xingfazhuangbei.cn/

    不锈钢双门醒发房使用步骤:

1.  接通自来水到水箱,保持水源畅通。

2.  接通控制箱电源,设置定时。  

3.  打开加热开关,加湿开关。

4.  开始醒发房,可以通过门上的玻璃,观察食品醒发房的状态。

5. 到时间后,电源开关自动关闭。醒发完毕

公司产品上门安装,提供醒发技术支持。产品终身质保,一年内免费保修,一年后收取成本费。

鸿盛厨业集团“政府采购优秀供应商”,公司获得质量管理体系认证,产品质量有保证。

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